Via Loris Giorgi, 5
54033 Carrara (MS)
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ilrebacco@yahoo.it

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Wonderful Marble[/cs_csl_carousel_item][cs_csl_carousel_item heading=”Carousel Item 3″]MENU
alla carta Mare & Terra[/cs_csl_carousel_item][/cs_csl_carousel]

Menu Wonderful Marble 1
Tortino di acciughe e patate con tartara di Pachino, Taggiasche e caviale al basilico
-Baccalà sfilettato e verdure croccanti in agrodolce
-Calice di vermentino
-Acqua e caffè
€ 28,00 a persona

Menu Wonderful Marble 2
LE TRE VARIAZIONI SUL LARDO IGP

-Mousse di lardo e basilico con chips di pane croccante
-“Verna” tostato con lardo e miele di castagno
-Bruschetta con fusione di pecorino e lardo
-Budino di pane caldo e miele
1 calice vino dei nostri Colli Apuani
€ 20,00 a persona